Manuel Maiorano porta le sue pizze creative a Mumbai per il Ganesh Chaturthi
Manuel Maiorano, pizzaiolo della rinomata La Fenice-Pizzeria Contemporanea di Pistoia, ha portato l’eccellenza della pizza italiana direttamente a Mumbai. L’artigiano toscano è stato infatti ospite ad Antilia, la sfarzosa residenza privata dei miliardari Nita e Mukesh Ambani, per curare la proposta gastronomica in occasione delle celebrazioni del Ganesh Chaturthi, tenutesi il 14 e 15 settembre.
Un riconoscimento di prestigio internazionale che arriva in un momento d’oro per il locale pistoiese, fresco del titolo di Miglior Pizzeria della Toscana per la guida 50 Top Pizza 2026 (oltre al 18° posto nella classifica nazionale e al 59° in quella mondiale).
Maiorano ha servito i suoi celebri impasti e ingredienti di altissima qualità a un parterre di altissimo profilo, composto da star di Bollywood, politici ed esponenti dell’economia globale. Un’esperienza che lo chef ha definito indimenticabile, vissuta con grande rispetto ed emozione, a dimostrazione di come la pizza contemporanea stia vivendo un successo senza confini.
